La valleGuida
Quando venire in Valle d’Itria
I mesi migliori in Valle d’Itria sono maggio, giugno e settembre: giornate calde, un mare in cui fare il bagno, e paesi vivi senza essere pieni. Luglio e agosto sono piena estate, caldi e affollati, con le feste e il festival dell’opera. Ottobre porta la raccolta delle olive e l’olio nuovo. L’inverno è tranquillo, mite e quasi tutto vostro.

Primavera: da aprile a giugno
Aprile è verde e fiorito, con le orchidee selvatiche negli uliveti, le processioni di Pasqua nei paesi, e giornate intorno ai 20 gradi; il mare è ancora freddo. Maggio è il mese in cui la valle è più bella, caldo abbastanza per pranzare fuori ogni giorno e fresco abbastanza per camminare a mezzogiorno, con i primi bagnanti coraggiosi a fine mese. Giugno è l’inizio dell’estate: il mare arriva a 22 gradi, i lidi aprono, le sere sono lunghe e i paesi si riempiono nei fine settimana ma non ancora in settimana. Se potete scegliere, scegliete giugno.
Estate: luglio e agosto
Luglio è caldo, 30 gradi e più nel primo pomeriggio, ed è qui che un trullo si guadagna i suoi muri. Le mattine sono per il mare e i paesi, i pomeriggi per la piscina e l’ombra, le sere per mangiare fuori. Il Festival della Valle d’Itria apre a Martina Franca a metà mese. Agosto è tutto questo con l’Italia intera in vacanza: la festa di San Rocco a Locorotondo il 16, Sant’Oronzo a Ostuni dal 25 al 27, e ristoranti pieni ogni sera. Prenotate tutto presto e venite per l’atmosfera.
Autunno: settembre e ottobre
Settembre è il segreto di chi vive qui: il mare è al suo più caldo, intorno ai 24 gradi, la folla torna a casa dopo la prima settimana, e la luce diventa oro. La vendemmia è in corso nelle vigne intorno a Locorotondo. Ottobre è ancora caldo, circa 22 gradi di giorno, con le prime piogge e la raccolta delle olive che comincia: le reti scendono sotto gli alberi, i frantoi aprono, e l’olio nuovo, verde e piccante, arriva su ogni tavola. Il mare si fa fino a metà mese.
Inverno: da novembre a marzo
La valle d’inverno è paesi bianchi sotto cieli grigi, camini accesi nei trulli e quasi nessuno in giro. Qualche ristorante e quasi tutti i posti di mare chiudono, e le giornate sono corte, ma raramente fredde: 12-15 gradi è la norma, e i mandorli fioriscono a febbraio. Natale porta le luminarie nelle strade e i presepi nei centri storici. È la stagione per chi vuole la valle in sé, non l’estate.
Da sapere
- Qual è il mese migliore per visitare la Puglia?
- Giugno per il miglior equilibrio tra mare caldo, giornate lunghe e spazio; settembre se volete il mare al suo più caldo e i paesi tranquilli. Maggio è il più bello per la campagna, con un mare ancora fresco.
- Quanto fa caldo ad agosto in Valle d’Itria?
- Di solito 30-35 gradi nel pomeriggio, con qualche giorno più caldo. Di notte si scende intorno ai 22. I muri spessi di un trullo tengono l’interno molto più fresco, ed entrambe le nostre case hanno piscina e ombra per i pomeriggi.
- Quando ci sono le feste?
- San Rocco a Locorotondo il 16 agosto, con i fuochi; Sant’Oronzo a Ostuni dal 25 al 27 agosto, con la Cavalcata; la stagione d’opera del Festival della Valle d’Itria a Martina Franca da metà luglio ai primi di agosto. Ogni paese ha poi il suo santo patrono e un’estate di sagre più piccole.
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Che cos’è un trullo
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